水蒸蛋。
今天来学一道小孩子女孩子都很喜欢的水蒸蛋。
·碗里打入三个公鸡蛋，搅拌到起大泡。
·碗里倒入1.5倍鸡蛋的温开水，加少许盐，搅拌化开。
·再把温水倒入鸡蛋里，继续搅拌起大泡，再撇去泡沫。
·水开上锅，盖上盖子，小火蒸8分钟，再关火焖5分钟。
·用小刀分割成菱形状，加生抽、食用油，撒上葱花，再晃动碗使料汁散开。
这样一道滑嫩QQ弹的水蒸蛋就做好了。
时间：2025-07-15
阅读：
水蒸蛋。
今天来学一道小孩子女孩子都很喜欢的水蒸蛋。
·碗里打入三个公鸡蛋，搅拌到起大泡。
·碗里倒入1.5倍鸡蛋的温开水，加少许盐，搅拌化开。
·再把温水倒入鸡蛋里，继续搅拌起大泡，再撇去泡沫。
·水开上锅，盖上盖子，小火蒸8分钟，再关火焖5分钟。
·用小刀分割成菱形状，加生抽、食用油，撒上葱花，再晃动碗使料汁散开。
这样一道滑嫩QQ弹的水蒸蛋就做好了。
