前言：
最近，有一条有关大米的消息在网络上引起了广泛的关注，消息称家中存放的大米发现了小虫，而且数量还不少。对此，不少网友表示担忧，担心自家的大米也会被“感染”，影响食用安全。其实，大米发生虫害并不是什么新鲜事，只要大米存放的时间一长，尤其是在潮湿的天气下，就容易产生虫害现象。那么，大米为什么会发生虫害呢？又该如何有效防治呢？下面，就让我们一起来了解一下吧。
一、大米为什么容易发生虫害
其实，大米发生虫害并不一定是存放时间长了或者质量有问题才会出现，有时候，大米一开始进家门的时候，就已经带有了虫卵，只是因为虫卵很小，肉眼无法看到，所以并不容易被发现。另外，大米一旦受潮，就会成为虫害的“温床”，虫卵在潮湿的环境中容易孵化，从而产生米虫。
其实，所谓的“米虫”并不是一种虫子，而是一种昆虫的幼虫，主要寄主在各种谷物中，其中以大米、小麦等最为常见。而这些虫卵可能来源于很多途径，比如在谷物收割前，就已经被虫卵寄生了，又或者是在储存的环境中受到了污染，甚至是在加工的过程中，留下了虫卵等等。
二、大米发生虫害该如何应对
其实，对于家中存放的大米发生虫害，并不需要过分的担心，因为大米中生长的虫并不会对人体造成危害，而且，我们可以通过简单的方法将其“清除”。首先，我们可以将发生虫害的大米取出来，放到通风的地方，让虫子自己爬出来，然后再用筛网进行过滤，就可以将虫子“去除”了。
另外，也有不少人认为，阳光暴晒可以有效的“杀虫”，其实，这只是一种错误的认知，对于米虫来说，阳光暴晒并不能起到什么作用，相反，还会加速虫卵的繁殖。所以，除非是在炎热的夏天，可以将大米放在户外，晒上一两个小时，才能够达到一定的“杀虫”效果。
三、如何有效预防大米虫害的发生
除了及时清除虫害大米之外，我们还可以通过一些方法，来预防大米虫害的发生。首先，我们在购买大米的时候，就要选择正规的超市或者是商场进行购买，这样，大米的质量相对会更有保障一些。
另外，在存放大米的时候，可以在米缸的四周放一些干燥剂，这样可以有效的保持米缸内的干燥度，减少虫害的发生。同时，还可以在米缸的盖子上，涂抹一些食用油，这样可以阻止虫卵的孵化。当然最重要的一点，就是要将大米尽快的食用完，不要长时间的存放，这样才能够最大程度的避免虫害的发生。
四、虫卵来源有哪些
其实，虫卵的来源是非常广泛的，可能会来自很多的方面。比如，有一些人家中养有宠物，比如猫、狗等，而这些宠物的毛发上可能会附着一些虫卵，从而将虫卵带入到大米中，成为了虫害的来源之一。
另外，在一些农村地区，风力比较大的天气，也可能会成为虫卵的“传播者”，虫卵会随着风的力量，从田地或者其他地方，被带入到大米中。还有一种可能，就是虫卵来源于环境中的微生物，这些微生物可能会在一定的条件下，促使虫卵的孵化，从而成为虫害的来源之一。
五、结语
总的来说，大米发生虫害，并不会对人体的健康造成危害，只是会对大米的品质产生一定的影响。当我们在食用的时候，发现大米中出现了虫害，也不需要过于惊慌，可以通过简单的方法将其清除，然后再进行食用。
当然，为了能够更好的预防虫害的发生，我们在存放大米的时候，一定要注意环境的干燥度，选择正规的购买渠道，这样才能够买到相对质量更好的大米。同时，也要了解虫卵可能的来源途径，这样才能够有的放矢的进行预防工作。
